和泉の歴史を題材にした伝統の匠の技


弥生三月、草木も芽吹きだします。この時期にぴったり名前の菓子は、いかがですか？その名もズバリ『弥生の梅』季節限定ではありませんが、梅の甘露煮の甘酸っぱさと白餡の程よい甘さが口に広がる焼き菓子です。

栄久堂吉宗の和菓子

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焼き菓子

和泉の歴史や逸話に基づいた創作菓子を手作りで一つずつ丁寧に丹精を込めた品です。

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生菓子
生菓子

厳選した素材の良さを損なわず、職人の手で一層味の良さを引き出した品です。

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慶弔品
慶弔用

御出産や入学の御祝い、内祝いに赤飯や紅白饅頭、誕生餅、ご法事の御供え菓子等、ご予算に合わせてご用意致しております。

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その他
その他

泉州地方の名物[村雨]や[泉州噺]等の蒸し菓子や赤米を使った餅菓子等、和菓子舗　栄久堂吉宗が独自の製法で作った他店では味わえない品です。

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和菓子舗栄久堂吉宗　お勧め商品

くずの森
大粒の栗を丸ごと入れた焼き菓子。
白餡

弥生の梅
青梅の蜜漬けを使ったさっぱりした甘さの焼き菓子です。白餡。

湧水(わきみず)
日本古来の柑橘類の金柑の蜜漬けを入れた焼き菓子です。小豆こしあん。

若鮎
やわらかい求皮を包んだ鮎型のお菓子です、あっさりした味で
コーヒー、紅茶にも良く合います。

泉州噺(せんしゅうばなし)
浮島生地に下味を付けた甘納豆(小豆･うぐいす豆)をのせた蒸し菓子です。
※餡に米粉、卵黄、メレンゲを混ぜて蒸した菓子。蒸しカステラ

和泉なるさめ
泉州地方の名物村雨を独自の製法で作った蒸し菓子です。小豆漉し餡と米粉、餅粉等を混ぜてソボロにして蒸し上げています。もちもちした触感と小豆の風味をお楽しみ下さい。

旬のおすすめ

鳴門金時スィートポテト四国の鳴門金時をじっくり焼き上げて、丁寧に裏漉して、北海道産の手亡豆を使った白餡、生クリーム、バターを贅沢に使った。風味豊かな大変美味しい『スィートポテト』です。　商品の日持ち、到着日より常温で7日間。
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